Por várias décadas, antimicrobianos em diferentes formas e concentrações têm sido utilizados na alimentação de aves e suínos para melhorar a eficiência alimentar e melhorar a saúde, reduzindo a microbiota intestinal patogênica (Khan et al., 2012). Vale ressaltar, que os resultados alcançados com a utilização de antimicrobianos são promissores na produção animal, porém, a utilização sem controle pode ocasionar resistência, se não forem adotados protocolos de aplicação e tempo de carência adequados.
Muitos países estão adotando regras rígidas para o uso de antibióticos na produção de aves e suínos (Abudabos et al., 2016). Para manter o crescimento e produtividade ideal na produção animal, sentiu-se a necessidade de produzir alternativas aos antimicrobianos.
"No sistema de pecuária, a produção de suínos enfrenta muitos desafios relacionados ao manejo. Os Bacillus são bactérias únicas que podem ser utilizadas para auxiliar na redução de patógenos e melhora do bem-estar animal."
Nos últimos anos, muitos experimentos de pesquisa relataram efeitos benéficos do uso de produtos derivados de fontes naturais sem efeitos adversos em comparação com as drogas sintéticas (Abudabos et al., 2017).
Vários fatores como o manejo inadequado podem ocasionar, danos à mucosa do intestino e do trato reprodutivo, bem como imunossupressão causada pelo estresse que podem contribuir para a infecção do trato gastrointestinal e reprodutivo, bem como alterar a composição da microflora intestinal e causar aumento da suscetibilidade dos animais a patógenos (Burkholder et al., 2008). Uma alternativa para controlar esses fatores são as espécies de Bacillus, muito utilizadas como moduladores biológicos para controle ambiental na melhora do bem estar animal, probióticos e como aditivos microbianos de alimentação direta para animais (Upadhaya, 2019).
Entre várias bactérias, Bacillus é relatado diante de sua capacidade inerente de formar esporos que podem suportar o estresse ambiental severo e a transição durante o armazenamento e manuseio (Cartman et al., 2008). Além disso, pesquisas disponíveis mostram que Bacillus têm efeitos benéficos no desempenho do crescimento e mantêm o equilíbrio da microbiota intestinal em frangos de corte (Jeong e Kim, 2014 ) quando utilizados como moduladores biológicos no ambiente.
As cepas de Bacillus de nova geração especificamente selecionadas (Linha Trat Engenutri), com alto perfil de enzimas são capazes de aumentar os ganhos médios diários, a digestão de nutrientes e a absorção na produção animal.
A linha de moduladores biológicos da Engenutri® é constituída por um conjunto de bactérias do gênero Bacillus. Sua função principal é controlar a multiplicação de bactérias patogênicas por exclusão competitiva que está relacionada à exclusão de patógenos indesejáveis como: Escherichia coli, Salmonella spp., Clostridium spp. Possibilitando assim, uma melhora do bem estar animal, impactando diretamente em parâmetros microbiológicos e índices zootécnicos do manejo animal.
Os Bacillus da linha Trat (Engenutri ®) reduzem o crescimento de espécies patogênicas por competição por locais físicos de fixação e espaço, competição direta e indireta por nutrientes essenciais, ocasionando a produção de compostos antimicrobianos e interações sinérgicas na inativação de patógenos. Contudo os moduladores biológicos da Engenutri®, são uma alternativa atraente aos promotores de crescimento de antimicrobianos, mesmo enfrentando desafios de custo e eficácia enfrentados pelos produtores. Há portanto uma preferência emergente por moduladores biológicos à base de Bacillus na produção animal.
Abudabos, A.M., Alyemni, Y.M. Dafalla, R.U. Khan. (2016). The effect of phytogenic feed additives to substitute in-feed antibiotics on growth traits and blood biochemical parameters in broiler chicks challenged with Salmonella typhimurium. Environ. Sci. Pollut. Res. 23, 24151–24157. Abudabos, A.M., Alyemni, Y.M. Dafalla, R.U. Khan. (2017). Effect of organic acid blend and Bacillus subtilis alone or in combination on growth traits, blood biochemical and antioxidant status in broilers exposed to Salmonella typhimurium challenge during the starter phase, J. Appl. Anim. Res. 45, 538–542. Burkholder, K. M., K. L. Thompson, M.E. Einstein, T. J. Applegate, and J. A. Patterson. (2008). Influence of stressors on normal intestinal microbiota, intestinal morphology, and susceptibility to Salmonella enteritidis colonization in broilers. Poult. Sci. 87,1734–1741. Khan, R.U.S., Naz, Z., Nikousefat, V., Tufarelli, V., Laudadio. (2012). Thymus vlugaris; alternative to antibiotics in poultry feed, World's Poultry Science. 68(1), 401–408. Upadhaya, S.D., Florence, R., Kim, H. (2019). Efficacy of dietary Bacillus subtilis and Bacillus licheniformis supplementation continuously in pullet and lay period on egg production, excreta microflora, and egg quality of Hyline-Brown birds. Poultry Science, 98(10), 4722-4728.